Cây chùm ngây được biết đến là một dược liệu có nhiều công dụng trong việc chữa trị bệnh và nhiều dinh dưỡng.
Cây chùm ngây phòng bệnh ung thư, thoái hóa, xơ nang: Lá của cây chùm ngây có chứa 46 loại chất chống oxy hóa, đặc biệt là vitamin C và vitamin A. Đây là những chất chống oxy hóa vô cùng quan trọng đối với sức khỏe con người. Các chất chống oxy hóa này giúp trung hòa các tác động tàn phá của các gốc tự do, từ đó bảo vệ chúng ta khỏi bệnh ung thư và các bệnh thoái hóa như thoái hóa điểm vàng và bệnh xơ nang.
Nhưng loài rau này rất nhanh rụng/úa lá, nên việc bảo quản rau tươi, vận chuyển và đưa đến tay người tiêu dùng không thực hiện được. Giải pháp được tìm ra là sấy khô rồi tán thành bột. Nhưng ăn tươi thì ko sao còn sấy khô tán bột thì nó cay cay the thé ổ cổ họng, nói chung là rất khó dùng.
Và sau nhiều năm nghiên cứu, ISITO đã chính thức Thành Công và tự tin đưa dòng sản phẩm này phổ cập ra thị trường với những ưu điểm nổi bật như sau:
Tính chất vật lý: Hạt bột siêu mịn ở mức 5 -19 micromet; giữ được màu xanh tự nhiên cho bột từ 6-9 tháng mà không dùng bất kỳ chất bảo quản, phụ gia nào cả; bột thơm ngon dễ uống, không còn vị cay nồng so với trước đây. dễ trộn với thức ăn cho trẻ em.
Tính dược liệu: kích sữa; chữa táo bón, kích thích bé ăn ngon miệng; phù hợp cho vận động viên, tập Gym, Yoga, giảm cân; bệnh nhân đang hoá xạ trị ung thư cần bổ sung nguồn Protein từ thực vật (bột chùm ngây khô chứa tên 30% Protein), bổ sung dinh dưỡng cho người già & trẻ nhỏ, người suy dinh dưỡng…; đắp mặt nạ làm đẹp
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA BỘT CHÙM NGÂY: Hàm lượng vitamin C cao gấp 7 lần so với cam. Hàm lượng vitamin A cao gấp 4 lần so với cà rốt. Hàm lượng vitamin E cao gấp 3 lần so với cải bó xôi. Hàm lượng canxi cao gấp 4 lần so với sữa. Hàm lượng Kali cao gấp 3 lần so với chuối. Hàm lượng sắt cao gấp 3 lần so với quả óc chó